Beschreibung
Unser Akazienhonig kommt zu 100 % aus Akazienwäldern in unserer Nähe. Der klare und hellgelbe Honig hat ein mildes, süßes Aroma und behält oft über mehrere Jahre seine flüssige Konsistenz. Der Grund dafür ist sein hoher Fructose-und sein niedriger Glucosegehalt, so kristalliert unser Honig nur sehr langsam aus.